Rau rt

      Rau rt thn thảo, sống nhờ nước c cc phao xốp xung quanh thn. Cy c rễ mấu, l kp 1 lng chim 2 lần, khi nng xe ra, tắt nắng th cụp lại. Cy được trồng lm rau ăn khớp nơi, thu hi quanh năm. Ton thn dng lm thuốc, c thể dng tươi hay kh. Cy c vị ngọt, tnh lạnh c tc dụng nhuận trng, giải nhiệt, mt gan, an thần, trị cảm sốt, bướu cổ... 

 Cảm sốt: lấy 30gr rau rt tươi gi nt, vắt lấy nước cốt uống. Hoặc dng một trong những bi thuốc sau: Rau rt phơi kh 20gr, kinh giới 10gr, củ sắn dy 8gr sắc với nước uống 2 lần/ngy lc cn nng.
Rau rt kh 20gr, l sen 10gr, kinh giới 12gr sắc với nước uống 2 lần/ngy.

An thần: Rau rt phơi kh 30gr, khoai sọ 25gr, l sen 10gr đem ninh nhừ với nước rồi ăn cả b lẫn nước. 

Ph thũng: lấy khoảng 2 nắm rau rt cả thn đem gi nt vắt lấy nước cốt uống. C thể nấu canh ăn. 
Kh tiu ho: ăn sống hay gi nt lấy nước cốt rau để uống. Ngy dng 2 lần. Nng người lm nổi mụn, mu cam: rau rt sắc với nước cho long thay nước uống thường xuyn trong ngy hoặc ăn thường xuyn rau rt sống trong bữa ăn.

( Theo Bo KH&PT)